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TALLER N 3: COSER Y ALABAR, TODO ES EMPEZAR

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Dios es tan lindo, El siempre sabe que es lo que mas nos conviene. Para nuestro taller teníamos dispuesto un hermoso jardín, para trabajar en mesas al aire libre en una de las casa de las participantes. Pero nuestro Señor pensó, no las quiero afuera… entonces envío una gran granizada y esto nos llevo a estar dentro de la casa en un rincón acogedor donde muy juntas conversamos y nos abrigamos. También pensó, quiero que sean flexibles y adaptables… entonces se fue la luz toda la tarde y parte de la noche, esto nos llevo a aprovechar al máximo la luz del día para coser y  entrada la noche a comer a la luz de la velas. Señor tu eres muy romántico!!! (Y gracias por la pila cargada del computador)

Empezamos con una historia, empalmando con el taller anterior sobre tener ausencia de mal.

Luego Cati contó sobre una mujer que la inspira.

Esta canción la escribió el esposo por motivo de su matrimonio. Y la canta con su esposa.

Y en español significa: REGALO DE DIOS –  Te busque a ti en el altar de Dios , y te recibí de sus manos. Te busque a ti en el altar de Dios más de lo que soñé tengo de El, cuantas oraciones hice!! Pidiéndole alguien como tú para mí. Del cielo recibí mucho más de lo que soñé para mí. Tu amor me hace desear, ser columna y tener un hogar.  Mirar a Dios, ir a Él y buscar para que siempre tú seas, sacerdote de nuestro hogar.  Fuimos evaluados pero aprobados, preparados por Dios. Y hoy venimos ante El a buscar sus bendiciones para nuestro hogar. Donde quiera que vayas iré y donde tú morares allí morare. Tu pueblo será mi pueblo, y tu Dios… mi Dios.

Íbamos trabajando en nuestras costuras y hacíamos pausas para poder alabarlo.

cosiendo

Estas son algunas de las canciones que cantamos.

Esta es parte de otra canción que coincidió cuando anochecía y teníamos prendidas las velas.

Somos la luz

El Señor nos invito a ser creativas y para esto buscar estímulos: Como tener mentalidad de ahorro siendo compradoras eficientes y no impulsivas, a rodearnos de belleza haciendo mucho con poco, a manejar bien el tiempo sin permitir la dilación, a planear sabiamente nuestros días y a tener una actitud mental de dedicación, entusiasmo, motivación y disciplina.

Y la ultima canción que cantamos fue hermosa…

Una de las metas en estos talleres, es que nuestras chicas sean inteligentes con el manejo del dinero. El paso inicial: Las alcancías de  nuestras chicas virtuosas.

alcancias

Es una alegría poder compartir con ustedes lo que Dios nos da. Bendiciones

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Apoyando el sueño de nuestro Chef

En Noviembre de 2012, nuestro querido chef  Juli termino el curso “PREPARACIÓN Y ALISTAMIENTO PARA UN SERVICIO DE COCINA” en el SENA. Donde aprendió a preparar fondos (bases para sopas y cremas), salsas, guarniciones (acompañamientos), platos fuertes, postres  y conoció los implemento necesarios para un servicio de cocina.

PREPARACIÓN Y ALISTAMIENTO PARA UN SERVICIO DE COCINA

Fotos de algunas cosas que aprendió:

Fondo

Fondo

Mayonesa

mayonesa

Mantequilla de chocolate con nuez

Mantequilla de chocolate con nuez

Guarnición: Arroz integral

preparando arroz integral

Asando medallones, champiñones y tomates.

Asando medallones, champiñones y tomates

Plato fuerte: Medallones de cerdo con mantequilla de aceituna.

medallones de cerdo con mantequilla de aceituna

Postre: Copa de frutas chantilli. Se nota que se lo iba a disfrutar 🙂

postre

Tu puedes hacer estos cursos… y más virtualmente en https://sena.blackboard.com/webapps/portal/frameset.jsp

certificado preparacion y alistamiento para un servicio de cocina

COCINA INTERNACIONAL

En este curso aprendió platos típicos del Continente Americano, Asia, Europa y técnicas de corte, este lo termino a finales de Junio de 2012. Aunque este año lo esta volviendo a hacer, ya que quiere practicar más y preparar recetas que no alcanzo a hacer el año pasado.

Algunas de las recetas que aprendió:

CHOW MEIN DE POLLO

      VIDEO:                      https://www.youtube.com/watch?v=sQRPv-giiOc&rel=0

 

Chow mein de pollo

TACOS DE PICADILLO

VIDEO:                                                   https://www.youtube.com/watch?v=sZnGHgkkuyQ&rel=0

POLLO A LA MEXICANA

Pollo a la mejicana

Uno de los trabajos finales de este curso era inventar una receta propia.  Aprovechamos para participar en LA CUMBRE DE LA PASTA DE CARULLA.

VERMICELLI AL MERO LANGOSTINO

Mice and place de esta receta

Mice and place

Con auxiliar Dani

con Dani

Sofriendo el mero

sofriendo mero

vermicelli

certificado cocina internacional

PASTELERIA

En este curso que termino en Junio del año pasado aprendió a hacer decoraciones, mouses, pies y que implementos se necesitan.

PIE DE FRESA

Masa para la galleta

masa pie

La galleta en el molde y al horno

galleta para pie

Luego se rellena con fresas y crema chantilli

pie de fresa

MOUSE DE MANGO

Batiendo la crema, para  luego agregarle  el zumo de mango

batiendo

Se vierte la mezcla sobre el batido esponjoso.

salsa mouse

Luego se lleva a la nevera hasta que este firme, después se le coloca la gelatina y nuevamente a la nevera, y por ultimo la decoración.

Mouse de mango

certificado pasteleria

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Orgullo Vs. Humildad… Error Vs. Perdon

Por Chica Moradulce

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Qué fácil es culpar a otros de nuestros errores!! Admitámoslo, somos expertos inventando excusas, e implicamos a los demás en nuestras metidas de pata con una facilidad asombrosa (lo digo por experiencia).

Como seres humanos somos orgullosos y no nos gusta mucho la idea de admitir nuestros errores, generalmente por temor al rechazo, e incluso porque no nos perdonamos a nosotros mismos, pero este problema es por falta de amor, sea propio o el que nos brindan los demás; Jesús dijo: “…Ama a tu prójimo como a ti mismo” (Mateo 22:39) pero si no tenemos amor hacia nosotros, ni hacia otros, como podemos perdonar? Después de todo no podemos dar de lo que no tenemos, y si no tenemos a Dios no podemos tener amor pues Él mismo es el amor en persona (1 Juan 4:8) y el perfecto amor echa fuera el temor (1 Juan 4:18). Cuando aceptamos este amor, se hace parte de nosotros, aprendemos a amarnos y a perdonarnos. En ese momento ya no tenemos necesidad de buscar excusas, sino que comprendemos que somos humanos, que caemos, pero que debemos reconocer nuestro error, enmendarlo y seguir adelante, procurando ir tomados de la mano de Dios, pues sus caminos son más altos (perfectos) que los nuestros y si andamos en ellos viviremos en otra dimensión, tomando en cuenta a Dios para cada jugada, para cada decisión que hagamos, adquiriremos humildad y sabiduría, dejaremos el orgullo; y caminaremos más recto. Pero recordemos, “No que lo hayamos logrado ya, pero proseguimos al blanco, a la meta del supremo llamamiento de Dios que es en Cristo Jesús (la vida eterna)” (Filipenses 3:12–14)

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Segundo cuento por Juli

El tigre astuto

tigre juli

Había una vez un tigre muy pero muy inteligente.

El tigre se creía el animal más inteligente y todos los demás animales le servían por su inteligencia.

Un día el loro le aviso de que había una criatura que no lo quería servir, porque él no era el más inteligente.

El tigre estaba furioso porque esa criatura se creía más inteligente que él y se fue a preguntarle porque no creía que el fuera el más inteligente, cuando llego vio a la extraña criatura y le pregunto que era, esta le respondió: yo soy el hombre y soy el más inteligente de todos los seres vivos.

El tigre decidió hacer una competencia, para saber cuál era el más inteligente de los dos, el tigre le demostró su inteligencia con un plan para la caza que nunca le fallaba.

Pero el hombre gano cuando construyo una trampa cogiendo un conejo sin necesidad de matarlo y le demostró que él era el único ser vivo ¨creativo¨ y que podía hacer muchas más cosas que él.

Moraleja:

Nosotros no descendemos del mono, Dios nos creó a su imagen y semejanza. De ahí sale nuestra gran inteligencia,  si descendiéramos del mono, él sabría hablar y tendría muchos idiomas, viviría en casas, sumaria, haría aviones e iría cuando quisiera al espacio, haría por lo menos la mitad de las cosas que nosotros hacemos.

Este cuento es para que pienses, ¿te consideras un mono o un humano hecho por Dios? alguien importante que algún día vivirá mejor en el cielo con Dios nuestro padre y creador, que te ama y te protege, que pensó en ti desde antes de que nacieras.

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Una Pequeña Espiguita

Por ChicaMoradulce

Espiguita

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Quién soy? Que propósito tengo? Porque existo?

Son preguntas que a medida que crecemos se vuelven más latentes en nuestro corazón.

De hace un tiempo para acá, hemos venido trabajando con mi padre y mi hermano el tema de la IDENTIDAD, que a nuestra edad se vuelve bastante interesante e importante, pero mi identidad ya no es solo teoría, Dios me está permitiendo llevarla a la práctica mediante procesos de descubrir mi ESENCIA, de donde soy y a donde pertenezco.

A medida que pasa el tiempo, crezco, hago amigos, aprendo cosas nuevas y voy adquiriendo madurez, ya no voy como las semillas de diente de león, que fluctúan, suben y bajan según la dirección del viento;  soy una semilla de trigo que Dios planto en esta familia con un propósito, le dio unos sembradores (padres) para que la cuiden y la cultiven hasta que se convierta en una ESPIGA, que de mucho fruto, y con ese fruto muchos sean saciados y que conozcan de Cristo y de su amor.

He descubierto, a través de las enseñanzas de mi padre y pastor, que yo soy lo que Dios dice que soy, no lo que el hombre dice y tampoco lo que hago, que pertenezco a un rebaño, un rebaño de espigas, a una manada pequeña, que tengo una herencia de pasión, sacerdocio y dedicación a Dios, y he podido notar como con mi crecimiento va aflorando esa pasión por el llamado y los perdidos, y como mi vida va tomando sentido cuando le presto atención a Dios y a la esencia que tiene destinada para mí; estoy empezando a descubrir su amor y a no solo creerlo de labios para afuera, sino en mi corazón y en mi espíritu, ahora sé que no hay nada mejor que vivir enamorada de Él y de su amor que nunca tiene fin…

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Raíces para la vida

Chica Moradulce

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Una de las maneras en que Dios me ha enseñado y me ha mostrado su amor es a través de la naturaleza y la fotografía. Hace aproximadamente 3 semanas fuimos a la biblioteca, mientras cuidaba a mis hermanos y a mi primo, me puse a observar a mi alrededor y descubrí entre unas rocas de un senderito una plantita, me quede observándola y viendo  lo frágil y fuerte que era al mismo tiempo, no mediría más de 6 cm  y corría el riesgo de ser pisada por la gente que cruzara su trayectoria de crecimiento. Me puse a pensar en que nosotros somos como esa plantita; Dios nos pone en una familia, en un entorno y un círculo social que tal vez no es de nuestra preferencia, y en nuestro crecimiento vamos a encontrar circunstancias o personas que nos van a pisar e incluso quebrar, y recordaba que 8 días antes veía Karate kid 3 con mi papa y mi hermano. Me vino a la mente una escena en especial, en la que el Sr. Miyagi  trasplantaba y vendaba un Bonsái que había sido sacado de su sitio, había caído al mar y se había quebrado, en ese momento el Sr. Miyagi hablaba con Daniel y le decía que si la raíz del árbol era fuerte, a pesar de que lo habían sacado de su entorno y su línea de crecimiento, iba a sobrevivir.

Recordaba con la plantita  y el bonsái, la importancia de la crianza de los niños, y como es de importante, estén en la situación que estén, darles buenos cimientos, que los ayuden a mantenerse fuertes en este camino de la vida, que posiblemente no los va a tratar con situaciones muy agradables y convenientes, que les va a tentar, y tal vez caerán o se saldrán del camino, pero al tener buenas raíces, se levantaran y volverán al puesto que Dios les asigno, a su identidad y profundizaran mas en su relación con Dios para no volver a caer en los errores pasados, seguir adelante y cumplir el llamado y propósito que Dios tiene para ellos.

“De las cenizas del fracaso, brotan las rosas del éxito”

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BACHES

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Para este tiempo Dios nos ha mostrado su fidelidad en cuanto la crianza de nuestros hijos, pues hemos seguido sus sabios consejos. Recuerdo una de las primeras entradas de este blog en el año 2009 https://hogardemorasdulces6.wordpress.com/2009/10/16/preparandolos-para-su-destino/

En este tiempo tenemos cuatro hijos, de los cuales dos son de voluntad firme. Definición que extraje del libro “Como criar a un niño de voluntad firme – Dr. James Dobson” Aquí una parte del texto para darnos una idea.

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Nuestra hija mayor ha presentado dos baches en su vida con respecto al desafío de la autoridad. El primero entre los dos y cuatro años que creo que fue súper clave para que ella tuviera claro que siendo sus padres velaríamos por su seguridad espiritual, emocional y física. Y el segundo a sus 13 años donde no dejo de venir la influencia externa para dividir la unidad familiar, gracias a Dios nos dio sabiduría y firmeza para enfrentar el desafío, pues las modas y el tiempo presente halan mucho. Pudimos detectar en que cosas estábamos fallando  y demostrarle a ella que daríamos la talla para guiarla. También recordé esta parte del libro.

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Un tiempo después me entere que ella le decía a mi madre algo así: “Abuelita gracias a Dios mis padres me pusieron limites a tiempo o sino que sería de mi” y meses después, un día ella me decía viendo tantas situaciones de adolescentes “Mami qué bueno que ya entre en razón”.

Desde el último bache algo lindo es que ha habido un gran acercamiento entre mi esposo y los dos chicos mayores. Donde él le ha metido fuertemente al tema de la identidad. Por otro lado procuro que reciban buenas influencias, personas que les ayuden a amarse y respetarse como Dios dice, amigos que están dispuestos a dar un buen consejo y atravesarse para que no den un mal paso, cosa que es muy importante en estos años de adolescencia. Amigos que también están dispuestos a recibir un consejo por parte de ellos y desean ser mejores.

Hace  unos  días  miraba un blog que me parece muy lindo, cuando mi hija se me acerco y me pregunto qué hacía, entonces la puse a leer lo que estaba leyendo http://charlottemasonsp.blogspot.com/2013/01/humildad.html y le pareció muy interesante, a lo cual me siguió preguntando sobre la persona que escribió esa entrada. Le conté  de Silvia una mamá Homeschool que vive en EEUU, de origen español, que es bilingüe, a la que le gusta escribir y la fotografía, cosa que hizo CLICK en mi hija, ya que últimamente le ha cogido mucho amor a la fotografía, pero lo que más la sorprendió fue que Silvia ama a Dios. Unas horas después  mi hija se me acerco y me dijo: Sabes que…. mami, quiero retomar mi página del blog, sé que mis fotos le han gustado a varias personas y quiero escribir lo que ellas me inspiran. Waaoo!! Señor gracias por esta buena influencia que la inspiro a escribir y compartir los tesoros de su corazón. Gracias Silvia.

Silvia Cachia

http://www.silviacachia.com/

Quería hacer esta entrada, porque algunos de los próximos escritos en este blog vienen de parte del corazón de Chica Moradulce  nuestra hija mayor.