Curso de Pastelería

Cati decidió hacer su curso de pastelería con el Sena. Fue muy interesante aprendió desde decretos  que exige la secretaría de salud, hasta la maquinaría y accesorios que se necesitan en una pastelería.

Este curso lo realizó virtualmente, donde debía enviar evidencia fotográfica de los procesos, realizar trabajos de investigación, participar en foros y presentar evaluaciones.

En las actividades a realizar estuvieron:

La decoración de un ponqué y una tortica.

 

 

La elaboración de un mousse  (ella escogió de fresa)

 

Aquí haciendo crema chantillí para un pie de fresa.

 

Y aquí su certificado.

 

Juli también se inscribió a uno de Gastronomía Colombiana  (luego coloco el post) y yo a uno de animación en Flash Cs5, aprendimos mucho y fue muy interesante. Cualquier persona tiene acceso a estos cursos y a muchos más, en algunos piden tener secundaria, pero en otros no, si te llama la atención puedes entrar a esta página y allí encontrarás los cursos ofertados, todos son gratis  http://www.senavirtual.edu.co/

 

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